Les missions du poste


Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un apprenti cuisinier.
Vous préparez un diplôme (CAP/BEP/Bac Pro/BTS) en Cuisine au sein d'un CFA/Ecole en alternance avec votre période en entreprise.

Sous la supervision du chef de cuisine - issu de la gastronomie - vous élaborerez les plats, entrées et desserts recherchés.
Tout est fait maison et vous travaillerez sur des produits frais issus principalement de circuits courts.
Vous effectuerez en moyenne 100 couverts par service.

Vous interviendrez au sein d'une equipe dynamique et jeune
Bon tempérament et esprit d'équipe sont deux qualités recherchées et primordiales.

Le contrat d'apprentissage s'adresse aux personnes de moins de 30 ans; ou sans condition d'âge pour les personnes en situation de handicap

PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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