Boucher - Bouchère H/F - Bal.Ma
- CDI
- Bal.Ma
Les missions du poste
________________________________________Missions principales :- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Préparer, découper et désosser les viandes.- Assurer la mise en rayon et la présentation des produits pour attirer la clientèle.- Conseiller et servir les clients en répondant à leurs besoins et en leur proposant des produits adaptés.- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.- Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes sanitaires en vigueur.________________________________________Profil recherché :Formation : CAP Boucher / BP Boucher Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe Qualités requises :- Sens du service client et bon relationnel- Rigueur et respect des règles d'hygiène- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation- Bonne condition physique (travail en station debout, manipulation de charges)Jours de repos : Dimanche et lundiDe 35 à 42 heures par semaine selon profil
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - Une expérience serait un plusCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Service client
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation