Directeur Adjoint H/F - La Côte et l'Arête

La Côte et l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs unis par le culte du produit brut et la passion d'un métier.Une enseigne qui réussit le tour de force de démocratiser l'excellence bouchère et la cuisine fraîche, en pratiquant un artisanat pensé à grande échelle.
Bienvenue chez La Côte & l'ArêteLa Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs.Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au coeur de l'expérience.Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT H/F pour rejoindre nos équipes de L'Union.Vos missionsVous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurantManager et accompagner les équipes au quotidienGarantir la qualité du service et la satisfaction clientParticiper au suivi des performances de l'établissementContribuer à l'organisation des services et à la coordination des équipesVotre profilNous recherchons un professionnel engagé, capable d'accompagner le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement et l'animation des équipes :Expérience en management en restaurationSens du service et du commerceCapacité à encadrer et motiver une équipeOrganisation et réactivitéEsprit d'équipe et polyvalencePourquoi rejoindre La Côte & l'Arête ?Chez nous :Vous rejoignez une équipe engagée et convivialeVous bénéficiez d'un accompagnement et de formationsVous pouvez évoluer au sein du groupeNous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelleEt surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.Ce que nous proposons :Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée.Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadairesProcessus de recrutement1- Envoi de votre CV2- Échange avec notre équipe recrutement3- Rencontre avec votre futur managerSi le courant passe, l'aventure commence.Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH.

• Service client
• Animation de la force commerciale
• Management d'équipe
• Réactivité
• Capacité d’adaptation