Préparateur Polyvalent en Boulangerie H/F - Panetiere du Rouergue
- CDI
- Panetiere du Rouergue
Les missions du poste
La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine.
Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement.L'entreprise recrute un (e) Préparateur polyvalent en boulangerie (h/f) en CDI :
Alors pourquoi pas vous ?
DESCRIPTION DU POSTE :
*Production / Fabrication : Boulangerie :
Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
Assurer tous les travaux de préparation des pétrins,
Assurer le contrôle des quantités à produire,
Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins,
-Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail,
QUALITÉS REQUISES :
- Dynamique / Souriant(e),
- Sens du Service,
- Autonome,
> Postes à pourvoir : CDI 35 H, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine.
Vous vous reconnaissez dans cette annonce, alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Bouler/effectuer la tourne ou façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.